12
Отбивная с грибами и сыром порадует любого мужчину. Блюдо очень сытное и сочетается практически с любым гарниром. Отбивная получается вкусной, ароматной, а верхняя подушка из грибов и сыра добавляют блюду нежности и насыщенности.
Ингредиенты:
- Свинина 550 гр;
- Сыр твердый 150 гр;
- Шампиньоны 150 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 15% 200 мл;
- Масло растительное 1 ст. л;
- Зелень по вкусу;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Подготавливаем мясо, срезаем жир и нарезаем порционными кусками.
Каждый кусочек отбиваем с обеих сторон.
Разогреваем сковороду и слегка обжариваем мясо с обеих сторон.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Грибы моем и нарезаем мелкими кусочками.
Чеснок чистим и выдавливаем в сметану, туда же добавляем измельчённую зелень.
На форму для запекания выкладываем отбивные. Затем ровным слоем выкладываем лук и посыпаем специями.
На лук выкладываем грибы и заливаем сметанным соусом. Все затираем сыром.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 30 минут.
Готовые биточки нарезаем порционными кусками и подаем.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
Новости партнёров
реклама