30
Гратен - это традиционное французское блюдо. Мы подготовили для вас сезонный рецепт из картофеля и тыквы. Гратен получается очень вкусным, ароматным и с хрустящей корочкой. Замечательное сочетание тыквы и картофеля!
Ингредиенты:
- Картофель 500 гр;
- Тыква 250 гр;
- Молоко 300 мл;
- Сливки ½ стакана;
- Мускатный орех 1 ч. л;
- Твердый сыр 150 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим тыкву и нарезаем мелкими кубиками.
Чистим картофель и нарезаем не слишком толстыми кружочками. После того как картофель нарезали, не нужно промывать его под водой, чтобы не смыть крахмал.
Достаем кастрюлю и выкладываем картофель, тыкву, вливаем молоко, сливки, мускатный орех, соль, перец.
Ставим на огонь и варим до готовности овощей.
Берём сыр и натираем на крупной тёрке. Половину сыра добавляем в кастрюлю и перемешиваем.
Готовую массу выкладываем в форму для запекания и посыпаем тёртым сыром.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим блюдо запекаться до румяной корочки.
Гратен подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
Новости партнёров
реклама